ニオイツバキは、園芸品種で芳香を放つ品種である。
　ツバキは赤が主体で、色が派手なので、 鳥や虫を呼び寄せるために香りがある必要がないので、 香りが無いのだという説がある。
　匂いがあまりないツバキ・サザンカの中で、 沖縄地方の山地林内に自生するヒメサザンカ Camellia　lutchuensis ( カメリア・ルチュエンシス）が最も芳香が有るが、 小輪であるため、ツバキ、ユキツバキ、 サルウィンツバキなどとの種間雑種が育成され、 その一つが本種の可能性が高い。