ナタマメ（鉈豆)

タテワキ（帯刀)
マ　メ （ マ メ 亜科）
カナヴァリア（ナタマメ)
Canavalia　gladiata
カナヴァリア・グラディアタ
Sword　bean
アジア原産
一年草

　ナタマメは、ナタマメ属の１種で、豆果を食用とする。
　ナタマメは、アジア原産の一年草である。
　強健な大型蔓性の植物である。花は白、ピンク、赤紫色である。
　豆果はタチナタマメより大きくなり、 長さ20～40㎝で幅3.5～５㎝である。
　花と同様に種子の色も多様で、白、赤、褐、 ピンクなどがあり、へそはほぼ種子の長さに等しい。
[ 引用 ： 園芸植物大事典 ( 塚本洋太郎総監修：小学館発行 ) ]