鱗茎をもち、春先に肉質で幅２㎝で長さ20㎝ほどの４～６個の葉を出し、 その根出葉の中心部から太い花茎を立てる。
　４月に径３㎝くらいの漏斗状の花を多数総状につける。
　花被は６裂し、裂片が開出して反転する。雄しべは６個あり、花筒中部につく。
　果実は３稜形の蒴果で３室からなり、３弁で裂開する。
　野生種の花色は青紫色であるが、桃、紅、白、黄色などの園芸品種がある。
　球根は層状鱗茎である。母球は消耗することなしに残存肥大し、大球の場合は、 ３年にわたって形成された鱗片で構成されており、外側は紙状の薄い外皮でおおわれている。 外皮の色は花色とほぼ同じ色をしているので、鱗茎を見ると花色がだいたいわかる。


　16世紀にイタリアを経てヨーロッパに伝わり、 オランダを中心にして改良がされたダッチ・ヒアシンスと、 フランスで改良されたローマン・ヒアシンスとができた。 後者は丈夫でつくりやすいが、花も房も小さいので栽培は少なく、 ダッチ・ヒアシンスのほうが一般に普及して、とくに18世紀になり人気をよんだ。
　日本に紹介されたのは江戸時代、安政年間(1854～60）であったが、 一般に栽培されるようになったのは大正時代(1912～26）に入ってからである。
　ヒアシンスは、かって2000もの園芸品種があったといわれているが、花色の多様性だけで、 チューリップ属やスイセン属ほどには草姿や花形の変化がない。 これは野生種１種だけに由来し、種間雑種がつくられなかったためと思われる。
　育種は他の球根類に比べると遅れており、19世紀に育成された園芸品種が現在もなお通用している。
　球根生産の盛んなオランダでもコマーシャルベースにのっている園芸品種はせいぜい50品種くらいで、 八重咲き品種もあるが一般にはあまり人気がなく、ほとんど栽培されていない。
[ 引用 ： 園芸植物大事典 ( 塚本洋太郎総監修：小学館発行 ) ]

【追記】
　ヒアシンス属は、APGⅡ でリユリ科から分離し、新設の ヒアシンス科となったが、APGⅢ でキジカクシ(クサスギカズラ)科に統合され、 キジカクシ(クサスギカズラ)科(キジカクシ(クサスギカズラ)目）のツルボ亜科に変更になった。

１～３枚目画像撮影日：2004.03.28
　　４枚目画像撮影日：2006.02.05