マテバシイは、関東南部以南に分布する常緑高木で高さ10～15mになる。
　樹皮は暗褐灰色で平滑で枝分かれがよく、樹冠がやや球形になる。
　若枝は無毛である。葉は全縁で、長さ８～16㎝である。
　花は６月に開花する。雄花の花被は６裂する。
　堅果(けいんか）は長楕円形で、子葉(しよう：下記参照） は渋みがなく、生であるいは炒って食用とする。
　庭木、公園樹、街路樹によい。

　二枚目(左）は、雄花序である。花被より長い雄しべがわかる。


　マテバシイ属は、東アジアまたは東南アジアに約100種、 カルフォルニアに１種が分布する。
　コナラ属に近縁の属である。常緑高木であり、 葉は有柄で対生し厚い革質である。
　花は単性で雌雄同株である。 雄花は４～６裂する花被とそれより長い雄しべ６～12個をもち、 直立する尾状花序につく。
　雌花序は穂状で、雄花序の下部につくか、単独につく。
　雌花は１～３個、または５個ずつセットになってつき 総苞に包まれる。
　子房は３室で、花柱が３個ある。堅果は翌年に熟し、 コップ状総苞に包まれる。
　発芽のとき、子葉は種子の中に残る。
[ 引用 ： 園芸植物大事典 ( 塚本洋太郎総監修：小学館発行 ) ]

　　子葉(しよう）とは、種子植物で種子の中の胚にすでにできている、
　個体として最初の葉をいう。
　　通常の葉と形態が異なり、また養分を蓄えているものがある。
　　裸子植物では数枚、被子植物の単子葉植物では一枚、
　双子葉植物では通常二枚ある。

１枚目画像撮影日：2003.06.02
２枚目画像撮影日：2003.05.27
３枚目画像撮影日：2004.11.29
４枚目画像撮影日：2003.06.06