オウシュクは、実梅で、青梅用品種である。
　徳島県で古くから栽培されている品種である。
　樹勢は強く、若木ではやや直立性で、 成木では開張性である。
　花は淡紅色の一重で、花粉は多い。
　開花は白加賀よりやや早く、不完全花の発生は少なく、 自家結実性も比較的高い。
　花弁５枚で、雄しべは多数で、葯は黄色である。
　果実は25g程度である。受粉樹としても適している。
[ 引用 ： 園芸植物大事典 ( 塚本洋太郎総監修：小学館発行 )]

　オウシュクは、花はやや桔梗咲きで端正である。
　開花時期は、３月上旬～下旬である。
[ 引用 ： 愛知県植木センター梅園名板 ]