【植物について】
　　地球上の物質は、大きく分けると生物と無生物に分類される。 その生物は、「修正六界説(1998年：キャバリエ＝スミス)」では、「細菌界」「原生動物界」「クロミスタ界」「菌界」「動物界」「植物界」に分類される。その植物界の分類について、簡単な説明は以下の通りである。

【植物界の分類】
１　分類方法の進化
　植物の分類を初めて体系化したのは、「分類学の父」とも称される「カール・フォン・リンネ(Carl von Linne)」であろうと言われている。リンネの時代の分類は、植物の形態を元にした形態分類であった。
　その後、「アドルフ・エングラー(Adolf Engler)」が提唱した「エングラー体系」を元に、1953年及び1964年に「ハンス・メルヒオール」らが提唱した「新エングラー体系」が主流となった。
　さらに、「被子植物」の分類について、「アーサー・クロンキスト(Arthur Cronquist)」が1981年、1988年に提唱した「クロンキスト体系」が、被子植物の分類として支持されるようになり、20世紀の教育にはこの２つの体系が使われている。

　近年は、1990年代以降にDNA解析による分子統計学が大きく発展するようになると、植物の分類にも大きな変化が表れ、このDNA解析の手法を用いた植物の分類体系が主流になりつつある。特に、被子植物の分岐を調査する研究は近年飛躍的に進み、新しい知見としては APG (Angiosperm Phylogeny Group)に集約されており、学術先端分野ではすでにAPGの体系に移行し、クロンキスト体系は歴史的体系として扱われている。
　APG分類体系の初版は、1998年に公表されたが、固有の名称はなく当初は APG system などと呼ばれ、現在では区別のため APG Ⅰと呼ばれている。APG はその後も研究が進められ、2003年に第二版が、2009年に第三版が発表され、それぞれ APG Ⅱ、APG Ⅲと呼ばれている。
　現在では、2016年に発表された APG Ⅳ が最新版となっており、従来から使われていた「網」「亜網」等の分類階級は無くなり、被子植物は、64の「目」と416の「科」によって構成されている。その「目」までの体系図が　これである。
　なお、本図鑑では416科の内、159科（38.2％）の植物を掲載している。

２　本図鑑での取り扱い
　本図鑑では、塚本洋太郎氏総監修の「園芸植物大事典」を参考にしているため、「裸子植物（裸子植物門)」については、「新エングラー体系」を、「被子植物（被子植物門)」については、「クロンキスト体系」を主に採用しているが、「APG Ⅳ」を元にした「目」と「科」からの検索と、 APG 体系で変更になった「科名」への修正をわかる範囲で実施した。

【園芸・植物用語説明】

『樹木』　：幹や枝が冬に枯れず、形成層によって肥大し、四季の明瞭な日本では年輪ができる植物を樹木という。針葉樹と広葉樹がある。
　　　　　　タケ、シダ類も、樹木に入れる。
『果樹』　：生のまま、又は料理、加工して食用にする果実をつける多年生植物を果樹という。
　　　　　　多くは木本性であるがバナナのような草本性のものもある。
『野菜』　：おもに栽培して調理して食用に用いる草本性植物を野菜という。
　　　　　　単に採取して食する野草や山菜も含むが、コメや麦などは農作物として区別する。
『草花』　：花を咲かせる草、花や葉・実などを観賞するために栽培される草本をいう。
『植物』　：樹木、果樹、野菜、草花に分類できないものは、植物とした。

『原産地』:人間は野生の植物の中から有用形質をもつものを栽培に移し、しだいに改良を加えて現在の作物を作り上げたが、多くの作物について、
　　　　それぞれ地球上のある特定の地域から発祥してきたことがわかっている。ある作物の祖先種が自生していた場所をその作物の原産地とぶ。
『分布』　：地球上に生存する生物の種は自然の状態では、それぞれ一定の空間的領域に広がっている。これを「種の分布域」という。
　　　　　　そしてこの分布域は多くのからみ合った環境要素と主体的な条件との複合によって、時間的経過の中で変動し、決定したものである。
『自生』　：主として植物について、ある地域で人間による栽培的な保護なしに生育し繁殖している状態をいう。

『花序』　　：植物の花は、種類ごとに一定の方法に従って配列するが、この花のつき方および花のついた枝全体を花序という。
『総状花序』：花は多数、有柄で、花序軸にはほぼ均等につき、花柄の長さはほぼ等しいものをいう。　例：ナズナ
『穂状花序』：花は多数、無柄で、花序軸にはほぼ均等につき、花序は細く、ほぼ直立するものをいう。　例：オオバコ
『尾状花序』：花は多数、無柄で、花序軸にはほぼ均等につき、花序は細く、無花被または単花被の単生花をつけ、ふつう下垂するものをいう。
　　　　　　　例：クルミ
『肉穂花序』：花は多数、無柄で、花序軸にはほぼ均等につき、花序軸が多肉になるものをいう。　例：サトイモ
『散房花序』：花は多数、有柄で、花序互生するが、下の花柄ほど長く、全体がほぼ倒円錐型になるものをいう。　　例：コデマリ
『散形花序』：散房花序に似ているが、節間がまったく伸長せず、傘形になるものをいう。　例：チョウセンニンジン
『頭状花序』：花序軸の先に２個以上の無柄の花がつくものをいう。　例：キク

『仏炎苞』：サトイモ科の大部分の植物は、肉穂花序が大形の苞に包まれるが、このようすを、花序を仏像に苞を火炎光背にたとえて仏炎苞と
　　　　　　名づけられた。
『托葉』　：托葉(たくよう)とは、葉柄上または葉柄の基部付近の茎上に生ずる葉身以外の葉的な器官を一括していう。
『不稔性』：植物は一般に花をつけ、有性生殖をおこなう。花粉が雌しべにつくと受精結実して子孫を残す。種は発芽し、成長し、やがてまた花を
　　　　　　つけ実を結ぶという生活環をもっている。その生活環の中で何らかの問題があって、次代の植物として発達しうる種子を生じないこと
　　　　　　を不稔性という。